A Endoscopia atua no pré-operatório e no pós-operatório da Cirurgia Bariátrica. Na primeira fase o objetivo é uma avaliação que coleta imagens do aparelho digestivo, do esôfago ao duodeno do paciente para determinar se existe alterações que contraindiquem ou impeça o procedimento cirúrgico ou ainda, que indique a necessidade de um tratamento prévio. 

O atendimento no pós-operatório tem como objetivo avaliar o resultado do procedimento cirúrgico, pesquisar causas de sintomas relatados pelos pacientes e atender eventualmente procedimentos terapêuticos.